Очень вкусный, ароматный, полезный :) Очень часто пеку и всегда с разными добавками.
Вчера был с черносливом А на фото хлебушек с курагой.
[more=как готовить]
Что нужно:
2-3 банана средней величины
30 г сливочного масла (ок.2 ст.л.)
1 ст.л коричневого сахара (пробуйте, регулируйте по вкусу)
50 мл молока (сливок, сыворотки)
250 г ржаной муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ст л отрубей (по желанию)
1-1,5 ст л сока лимона
1 ч л специй по желанию ( у меня: корица, куркума, кориандр, гвоздика, черный перед, мускатный орех, тмин)
1-2 ст л. орехов (у меня грецкие)
5-6 штук кураги (чернослива)
Как готовить:
Размять
бананы, добавить в них сок лимона. В другой миске смешать все сухие
ингредиенты. Добавить масло и молоко. Перемешать добавить бананы. В
конце добавить мелко нарезанные сухофрукты, орехи. Все перемешать,
выложить в форму.
Я пеку хлеб в хлебопечке на режиме "кекс" 70 минут.
Можно
печь в духовке при температуре 160 градусов 60-70 минут. Все духовки
разные, поэтому время и температуру запекания этого хлеба можно понять
только опытным путем:)
Спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьням ням, пойдука и я хлебушек поставлю:)
ОтветитьУдалить